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Andere Bezeichnung(en):
Champignon dansant, champignon des fous dansants, champignon maitake, tanzender Pilz, grifola, grifola frondosa, Henne des Waldes, hongo maitake, König der Pilze, maitake, Affenbank, Pilz, return of investment des champignons, rack fungis.
Einführung
Der Maitake-Pilz ist ein Pilz, der in Asien schon seit unzähligen Jahren als Nahrungsmittel verzehrt wird. Die Menschen verwenden ihn auch zur Herstellung von Medikamenten.
Der Maitake-Pilz wird zur Behandlung von Krebs und zur Linderung einiger der Nebenwirkungen der chemischen Behandlung (Chemotherapie) von Krebs eingesetzt. Er wird auch bei hiv/aids, chronischem Müdigkeitssyndrom (cfs), Lebererkrankungen, Heuschnupfen, Diabetes, Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel, Gewichtsabnahme oder -kontrolle und Unfruchtbarkeit aufgrund eines Zustandes namens polyzystisches Ovarialsyndrom eingesetzt.
Wenn Sie sich dafür entscheiden, Maitake-Pilze zu sammeln, sollten Sie sicherstellen, dass Sie sie von gefährlichen Pilzen unterscheiden können. Diese Aufgabe sollten Sie am besten Spezialisten überlassen.
Wie wirkt er?
Der Maitake-Pilz enthält chemische Stoffe, die bei der Bekämpfung von Tumoren und der Stärkung des Immunsystems helfen können. Es gibt einige Beweise dafür, dass er bei Ratten den Blutdruck senken, den Cholesterinspiegel erhöhen, den Blutzuckerspiegel senken und das Gewicht reduzieren kann, aber das ist bei Menschen noch nicht nachgewiesen worden. (1 ).
Welche gesundheitlichen Vorteile sind mit dem Maitake-Pilz verbunden?
Im Vergleich zu anderen Pilzen hat der Maitake eine bessere Wirkung bei der Vorbeugung und Behandlung von Krebs und anderen Gesundheitsstörungen gezeigt. Maitake hat auch einen positiven Einfluss auf die allgemeine Immunität.
Maitake-Pilze sind reich an:.
- Anti-Oxidantien
- Beta-Glucane
- Vitamine B und C
- Kupfer
- Kalium
- Ballaststoffe
- Mineralien
- Aminosäuren
Die Champignons sind ebenfalls:.
- Fettfrei
- Natriumarm
- Kalorienarm
- Cholesterinfrei
Die Forscher untersuchen derzeit die besondere Art und Weise, wie der Pilz die allgemeine Gesundheit unterstützt und Gesundheitsprobleme bekämpft.
Was die Forschung sagt
Laboruntersuchungen deuten darauf hin, dass der Maitake bei bestimmten Gesundheitsproblemen helfen kann. Weitere Forschungsstudien sind erforderlich, um die Wirkung auf den Menschen zu überprüfen, aber die bisherigen Ergebnisse sind ansprechend.
Krebs
Eine Forschungsstudie aus dem Jahr 2013 deutet darauf hin, dass die D-Fraktion des Maitake bei der Vorbeugung und Behandlung von Brustkrebs hilfreich sein könnte. Die Wissenschaftler empfehlen, dass dieser Pilz die Entwicklung und Vermehrung von Krebszellen bekämpfen kann.
Es hat sich gezeigt, dass der Maitake-Pilz die Tumorentwicklung bei Mäusen unterdrückt. Er kann auch die Zahl der Zellen erhöhen, die das Wachstum bekämpfen. Dies deutet darauf hin, dass der Maitake-Pilz, wenn er oral eingenommen wird, auch bei der Behandlung von Krebs beim Menschen wirksam sein könnte.
In einer früheren Studie wurde festgestellt, dass die D-Fraktion des Maitake, ein Extrakt, bei der Abtötung menschlicher Krebszellen wirksam ist. Es wurde zusammen mit einem Protein eingenommen, das ebenfalls Krebs bekämpft, und konnte die Wirksamkeit des Proteins erhöhen.
Cholesterin
In einer Forschungsstudie aus dem Jahr 2013 fanden Forscher heraus, dass Maitake-Pulverextrakt den Cholesterinspiegel bei Mäusen senkt. Es wurde auch gezeigt, dass es die Fette, die Energie liefern, erhöht. Aus diesem Grund vermuteten die Forscher, dass der Verzehr von Maitake-Pilzen dazu beitragen kann, die Arterien gesund zu halten.
Typ 2 Diabetes
Die Ergebnisse einer Forschungsstudie aus dem Jahr 2015 zeigten, dass Maitake-Pilze eine positive Wirkung auf Ratten mit Typ-2-Diabetes haben können. Während der gesamten Studie wirkte sich die Einnahme des Maitake-Pilzes positiv auf den Blutzuckerspiegel der Ratten aus. Dies deutet darauf hin, dass der Pilz auch bei Menschen mit Typ-2-Diabetes eingesetzt werden kann.
Maitake-Pilz könnte ebenfalls nützlich sein bei:
- Erkältung und grippale Infekte
- Hoher oder niedriger Bluthochdruck
- Immunfunktion
- Nebenwirkungen der Chemotherapie (2 )
Botanik
Der Maitake-Pilz ist im Nordosten Japans beheimatet, wächst aber auch in den Vereinigten Staaten und Europa und wird dort angebaut. Er ist ein Basidiomycetes-Pilz aus der Familie der Polyporaceae (Synonym: Polyporus frondosus dicks. Ex fries). Der Maitake-Pilz wächst in Büscheln in der Nähe des Fußes von Eichen und kann eine Grundfläche von 50 cm erreichen. Eine Partie kann bis zu 45 kg (100 Pfund) wiegen. Der Maitake hat ein kräuselndes, blumiges Aussehen, das an tanzende Schmetterlinge erinnert, daher auch einer seiner typischen Namen, Tanzpilz.
Chemie
Das Polysaccharid Beta-Glucan ist in geringen Mengen (0 % bis 0,2 %) in den meisten Pilzen aus der Familie der Polyporaceae (z. B. Reishi-Pilz) enthalten und besitzt eine antitumorale Wirkung. Die d-Fraktion des Beta-Glucans scheint die aktivste und stärkste Art des Polysaccharids zu sein, ein in Japan etablierter proteingebundener Extrakt. Inzwischen wurde auch eine md-Fraktion beschrieben, die angeblich eine außergewöhnliche Aktivität aufweist. Es wurde sowohl über die Struktur-Funktions-Beziehung als auch über die Fraktionierung von Beta-Glucan durch Anionenaustauschchromatographie8 berichtet.
Neutrale, saure und wasserlösliche Polysaccharide wurden aus Maitake gewonnen, und ihre Struktur wurde entschlüsselt. Aus der Pflanze wurden zwei verschiedene Glykankonformationen gewonnen. Die Konformation des beta-1,3-Glykans Grifolan wurde mit Hilfe der Magnetresonanzspektroskopie aufgeklärt.
Es wurde über Studien zu Ascorbinsäureanaloga und Glykosiden berichtet. Ein Lektin aus Maitake wurde abgetrennt und identifiziert. Darüber hinaus wurden ein Grifolisin-Enzym und das Enzym Phytase beschrieben, und Lysophosphatidylethanolamin wurde in Forschungsstudien zur Analyse der Apoptose in Nervenzellen bestimmt.
Die strukturelle Charakterisierung der Bestandteile des Maitake-Extrakts und die Analyse der Bestandteile des Fruchtkörpers mittels magnetischer Kohlenstoff-13-Kernresonanz sind ebenfalls durchgeführt worden.
Dosierung
Die Dosierung der industriellen Zubereitungen zur Krankheitsvorbeugung liegt zwischen 12 und 25 mg des Extrakts und 200 bis 250 mg oder 500 bis 2.500 mg des ganzen Pulvers täglich. In einer Studie mit hiv-positiven Patienten wurden Dosierungen von 6 g/Tag ganzes Pulver oder 20 mg gereinigter Extrakt mit 4 g ganzem Maitake-Pulver verwendet. (3 ).
Standardverwendung (wird möglicherweise nicht durch wissenschaftliche Forschungsstudien unterstützt)
Historisch gesehen wurde der Maitake als Tonikum und Adaptogen (eine Substanz, die den Organismus revitalisiert oder stärkt) verwendet. Neben anderen „medizinischen“ Pilzen, wie Shiitake und Reishi, wurde der Maitake als Nahrungsmittel zur Förderung von Gesundheit und Vitalität verwendet.
Verwendete Teile & & wo angebaut
Der Maitake ist ein großer Pilz, der tief in den Bergen des nordöstlichen Japans, aber auch in Nordamerika und Europa wächst. Berühmt für seinen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile, wird der Maitake auch als „tanzender Pilz“ bezeichnet. Eine Legende besagt, dass diejenigen, die den seltenen Pilz entdeckten, vor Freude zu tanzen begannen. Andere führen den Namen auf die Art und Weise zurück, wie sich die Fruchtkörper des Pilzes überlappen, was den Anschein von tanzenden Schmetterlingen erweckt.
Der Maitake reagiert außerordentlich empfindlich auf ökologische Veränderungen, die dem Anbau dieses Pilzes zahlreiche Hindernisse in den Weg gelegt haben. Die japanischen Landwirte haben es jedoch geschafft, qualitativ hochwertige natürliche Maitake-Pilze zu produzieren, so dass sie sowohl in Japan als auch in den USA in größerem Umfang erhältlich sind. (4 ).
Maitake-Pilz-Ernährungsrealität
Eine Tasse gewürfelter roher Maitake-Pilze (70 g) enthält 22 Kalorien, 0,1 g Fett, 4,9 g Kohlenhydrate und 1,4 g Eiweiß. Maitake sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin D, Phosphor und Kalium. Die folgenden Nährwertangaben für eine Tasse roher, gewürfelter Maitake-Pilze (70 g) werden von der usda bereitgestellt.
- Kalorien: 22
- Fett: 0,1 g
- Salz: 0,7 mg
- Kohlenhydrate: 4,9 g
- Ballaststoffe: 1,9 g
- Zucker: 1,5 g
- Protein: 1,4 g
- Vitamin d: 20mg
- Phosphor: 52mg
- Kalium: 143mg
Kohlenhydrate
Eine 70-Gramm-Portion Maitake-Pilze enthält 4,9 Gramm Kohlenhydrate. Die gleiche Portion Maitake-Pilze enthält 1,9 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker.
In Anbetracht der Portionsgröße sind Maitake-Pilze also ein ballaststoffreiches Lebensmittel. Zu den Ballaststoffarten, die Maitake-Pilze bieten, gehören β-Glucane (Beta-Glucane), Chitin und Heteropolysaccharide.
Fette
Maitake-Pilze enthalten wenig Fett, nur 0,1 Gramm Fett pro Portion, davon kein gesättigtes oder Transfett.
Protein
Maitake-Pilze enthalten nur 1,4 Gramm Eiweiß in einer Portion von 1 Tasse (70 g). Maitake-Pilze sind keine vollständige Eiweißquelle, d.h. ihnen fehlen einige der wichtigen Aminosäuren.
Mineralstoffe und Vitamine
Wie andere Pilzsorten enthalten auch Maitake-Pilze mehrere Mineralstoffe und Vitamine. Eine 70-Gramm-Portion liefert 20 mg Vitamin D, 52 mg Phosphor, 0,5 mg Zink, 7 mg Magnesium und 143 mg Kalium. Sie enthalten auch mehrere B-Vitamine, darunter 14,7 mcg Folsäure. Maitakes sind auch eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Cholin (35 mg).
Kalorien
Eine Tasse (70 g) Maitake-Pilze enthält 22 Kalorien, wobei 74 % dieser Kalorien aus Kohlenhydraten, 21 % aus Eiweiß und 5 % aus Fett stammen.
Zusammenfassung
Maitake-Pilze sind ein nährstoffreiches Lebensmittel mit wenig Kalorien, Kohlenhydraten und Fett. Maitake-Pilze sind eine pflanzliche Quelle für Vitamin D, B-Vitamine, Cholin und Zink, die in der Regel regelmäßig in tierischen Quellen zu finden sind. Sie liefern auch andere Mineralien wie Phosphor, Magnesium und Kalium. (5 ).
Maitake-Grüntee
Grüner Tee ist ein gesundes Kraftpaket, und Forschungsstudien zeigen, dass er zu einem längeren und gesünderen Leben beitragen kann. Es gibt eine Reihe von Grünteesorten, die alle für dieses Pilztee-Rezept verwendet werden können. Japanische Grüntees haben einen süßeren, pflanzlicheren Geschmack, während chinesische Grüntees eher erdig und lebendig sind. Shiitake-Pilze können bei Bedarf gegen Maitake ausgetauscht werden.
Zutaten:
- 10 g Maitake-Pilze
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder 1/2 Vanilleschote
- 1 Esslöffel loser Grüntee
- 8 Unzen heißes Wasser
Anleitung:
- Wasser in einem großen Topf erhitzen, bis es kocht.
- Die Maitake-Pilze hinzugeben und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen.
- Die Hitze auf mittlere Stufe stellen und Vanille und Grünteeblätter hinzufügen.
- Weitere 5 Minuten ziehen lassen.
- Die Teeblätter und Pilzstücke durch ein feinmaschiges Sieb abseihen. Guten Appetit! (6 )
Warum konsumiert man Maitake-Tee?
Ob du es glaubst oder nicht, Maitake-Tee wird aus Maitake-Pilzen hergestellt. Sie wachsen wild in Teilen Japans, Chinas und Nordamerikas und werden seit Tausenden von Jahren in der Schulmedizin verwendet, dank ihrer Wirkung auf die allgemeine Gesundheit und das Energieniveau.
Maitake-Pilze sind diätetische Kraftpakete, vollgepackt mit Antioxidantien, Beta-Glucanen, Vitaminen B und C, Aminosäuren sowie Mineralien wie Kupfer, Kalium und Ballaststoffen.
Warum erfahren Sie, wie man Maitake-Tee zubereitet?
Das Wichtigste zuerst: Es gibt viele Gründe, warum die Aufnahme von Maitake-Tee in Ihre Ernährung Ihr Wohlbefinden verbessern kann. Vergessen Sie jedoch nicht: Maitake ist ein starkes Gewächs.
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, ob Maitake-Pilze das Richtige für Sie sind, da sie mit anderen Behandlungen in Verbindung stehen können. Wenn Sie sich auf eine chirurgische Behandlung vorbereiten (oder sich davon erholen), ist es eine gute Idee, den Maitake für ein oder zwei Monate wegzulassen. Werfen Sie in der Zwischenzeit einen Blick auf diese möglichen Vorteile:.
Maitake-Tee für das Immunsystem
Wenn es um Antioxidantien geht, ist der Maitake eine Wucht. Und nicht nur das: Maitake ist reich an Beta-Glucan, D-Fraktion, Md-Fraktion und Sx-Fraktion. Dabei handelt es sich um Proteinpolysaccharide, die sich nachweislich positiv auf das Immunsystem auswirken. Zu Beginn der Grippesaison und angesichts der drohenden Ungezieferplage könnte es Ihnen gelingen, Maitake in Ihre Routine aufzunehmen.
Denken Sie daran, dass sowohl frische, flüssige als auch pulverisierte Pilze einen hohen Gehalt an Antioxidantien aufweisen – und Pilze haben noch viele andere Vorteile.
Maitake-Tee für die Herzgesundheit
Ein weiteres starkes Polysaccharid im Maitake-Pilz ist das Beta-Glucan. Dieses Pilzjuwel kann dazu beitragen, Ihr ldl-Cholesterin (das „schlechte“ Cholesterin) zu senken, ohne Ihren Triglyceridspiegel („gutes“ Cholesterin) zu beeinträchtigen.
Wahrscheinlich wissen Sie bereits, dass ein hoher Cholesterinspiegel keine gute Nachricht ist. Die Senkung Ihres Cholesterinspiegels kann jedoch die Leistungsfähigkeit Ihrer Arterien verbessern und Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Eine viel bessere kardiovaskuläre Gesundheit ist sicherlich eine gute Nachricht!
Maitake-Tee für den Blutzuckerspiegel
Eine Studie aus dem Jahr 2015 fand heraus, dass Maitake-Pilze günstige Auswirkungen auf Ratten mit Typ-2-Diabetes hatten. Weitere Studien sind erforderlich, aber sie deuten darauf hin, dass der Maitake bei Typ-2-Diabetes und einem gesunden Blutzuckerspiegel beim Menschen helfen kann.
Wie man Maitake-Tee zubereitet
Wenn Sie eine einfache und unkomplizierte Methode suchen, um die Vorteile von Maitake-Tee zu nutzen, geben Sie einfach einen Teelöffel pulverisierte Maitake-Heilpilze in das Getränk, das Sie gerade trinken. Unser Gründer, Graham, ist auch ein Fan der Joghurtmethode. Wir baten ihn, dies näher zu erläutern, und er sagte: „Sie geben sie einfach in Ihren Joghurt“, was einfach genug erscheint.
Wenn Sie Lust auf etwas mit mehr Pep haben, sollten Sie diese Rezepte ausprobieren.
Organischer Maitake-Tee
Rühren Sie 1/2 bis einen Teelöffel Maitake-Heilpilzpulver in 250 ml warmes Wasser ein. Nach Geschmack mit Honig oder Stevia süßen – dann eine Runde durch den Garten drehen. Minze, Salbei und Zitrone sind fantastische Zutaten für Maitake-Tee. Wenn Sie ein cremigeres Getränk bevorzugen, verwenden Sie heiße Milch oder einen Milchersatz Ihrer Wahl.
Machen Sie aus Ihrem Maitake-Tee eine heiße Schokolade
Mischen Sie warmes Wasser mit 1/2 bis einem Teelöffel Maitake-Pilzpulver. Lassen Sie diese Mischung ein paar Minuten lang auf höchster Stufe laufen. Geben Sie 1/4 Tasse Milch oder Milchalternative, einen Teelöffel rohen Kakao und einen Teelöffel Honig hinzu.
Im Mixer zu einer schaumigen Oberfläche verarbeiten. (7 ).
Nicht einnehmen, wenn
Sie blutzuckersenkende Medikamente einnehmen: Maitake könnte deren Wirkung bei Typ-2-Diabetikern verstärken.
Sie Warfarin einnehmen: Einem Fallbericht zufolge kann Maitake mit Warfarin interagieren, was zu einem erhöhten stabilisierten Weltverhältnis (inr) führt. (8 ).
Die Gefahren von Maitake-Pilzpräparaten
Ergänzungstypen
Ein Extrakt aus dem Maitake-Pilz, die so genannte Maitake-D-Fraktion, wird üblicherweise als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten, Pillen und Flüssigkeiten angeboten. Andere üblicherweise verkaufte Ergänzungsmittel sind pulverisierte, gefriergetrocknete Maitake-Pilze in Pillenform. Die Nahrungsergänzungsmittel können als Maitake, Maitake-D-Fraktion oder Beta-Glucan bezeichnet werden. Maitake-Pilze werden auch mit anderen Wirkstoffen in einigen Formeln kombiniert, die das Immunsystem verbessern sollen.
Medizinische Verwendungen
Befürworter erklären, dass der Maitake-Pilz nicht nur allgemein das Immunsystem stärkt, sondern auch die Tumorentwicklung hemmen und die Wirkung der Chemotherapie bei Krebspatienten verbessern kann. Nach Angaben der Amerikanischen Krebsgesellschaft beruhte ein Großteil der Erfolgsgeschichte des Maitake als Immunsystemstärker bis zu den letzten Jahrzehnten, als Forscher begannen, den Pilz zu studieren, auf Volksglauben. Die D-Fraktion des Maitake hat in Labor- und Tierstudien positive Auswirkungen auf das Immunsystem des Körpers gezeigt. Es gibt nicht genügend klinische Studien, um Schlussfolgerungen über die Vorteile und Gefahren von Maitake-Pilzergänzungen für den Menschen zu ziehen.
Gefahren von Maitake-Ergänzungsmitteln
Wenn man Maitake in regelmäßigen Mengen isst, stellt er wahrscheinlich kein Risiko dar, es sei denn, man ist allergisch gegen ihn, so die Amerikanische Krebsgesellschaft. Es gibt keine ausreichenden Beweise, um die Risiken der Einnahme von Maitake-Pilzpräparaten in medizinischen Mengen zu bestimmen, und die Susan G. Komen Foundation rät von der Einnahme von Maitake ab, wenn Sie schwanger sind oder stillen. Menschen mit einer Immunschwäche sollten ebenfalls vorsichtig sein. Eine kleine Forschungsstudie mit Brustkrebspatientinnen, die 2009 im „Journal of Cancer Research Study and Scientific Oncology“ veröffentlicht wurde, ergab, dass flüssige Maitake-Extrakte einige Funktionen des körpereigenen Immunsystems verstärkten, andere Immunfunktionen jedoch unterdrückten. Maitake könnte auch Risiken für Menschen mit niedrigem Blutdruck, Blutungsstörungen oder Diabetes mit sich bringen, heißt es in der Struktur von komen.
Wechselwirkungen mit Medikamenten
Da Maitake-Pilze Blutungen verstärken können, sollten Sie vorsichtig sein mit der Einnahme von Maitake-Pilzen, wenn Sie ebenfalls blutverdünnende Medikamente wie Warfarin einnehmen. Komen empfiehlt ebenfalls, Maitake-Pilzpräparate nicht mit Diabetes- oder Blutdruckmedikamenten zu mischen. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie die Pilzpräparate einnehmen, wenn Sie Medikamente einnehmen, die mit dem Maitake in Wechselwirkung treten könnten. (9 ).
Wechselwirkungen zwischen Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten können gefährlich und in seltenen Fällen sogar tödlich sein. Konsultieren Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln immer Ihren Arzt und informieren Sie ihn über alle Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, die Sie einnehmen oder in Erwägung ziehen.
In einem Fallbericht wurde eine wahrscheinliche Wechselwirkung zwischen der Maitake-D-Fraktion und dem Blutverdünner Warfarin dokumentiert.
Aufgrund ihrer antidiabetischen und blutdrucksenkenden Wirkung können Maitake-Nahrungsergänzungsmittel mit Medikamenten gegen diese Krankheiten in Wechselwirkung treten.
Wenn Sie eines der oben genannten Medikamente einnehmen, sollten Sie keine Maitake-Ergänzungen einnehmen, bevor Sie nicht mit Ihrem Arzt gesprochen haben. (10 ).
Medikamente gegen Bluthochdruck (Antihypertensiva) stehen in Verbindung mit Maitake-Pilzen
Der Maitake-Pilz kann den Bluthochdruck senken. Die gleichzeitige Einnahme von Maitake-Pilzen und blutdrucksenkenden Medikamenten kann dazu führen, dass der Blutdruck zu niedrig wird. Überwachen Sie Ihren hohen Blutdruck sorgfältig.
Medikamente gegen Diabetes (Antidiabetes-Medikamente) wirken mit Maitake-Pilzen zusammen
Maitake-Pilz kann den Blutzuckerspiegel senken. Die zusätzliche Einnahme von Maitake-Pilzen zu Diabetes-Medikamenten kann dazu führen, dass der Blutzuckerspiegel zu stark absinkt. Kontrollieren Sie Ihren Blutzucker sorgfältig.
Besondere Sicherheitsmaßnahmen und Vorsichtshinweise
Schwangerschaft und Stillzeit: Es gibt nicht genügend vertrauenswürdige Details, um zu verstehen, ob der Maitake-Pilz sicher ist, wenn man schwanger ist oder stillt. Gehen Sie auf Nummer sicher und vermeiden Sie die Einnahme.
Chirurgische Behandlung: Der Maitake-Pilz kann den Blutzuckerspiegel beeinflussen, was die Kontrolle des Blutzuckerspiegels während und nach einer chirurgischen Behandlung schwierig macht. Beenden Sie die Einnahme von Maitake-Pilzen mindestens 2 Wochen vor einer geplanten chirurgischen Behandlung. (11 ).
Wenn Sie Maitake kaufen:
Versuchen Sie, Extrakte zu finden, die auf die d-Fraktion des Maitake standardisiert sind (die aus einem Polysaccharid namens Beta-Glucan besteht). Kommerzielle Präparate enthalten in der Regel 3 bis 25 mg der standardisierten d- oder md-Fraktion plus 75 bis 250 mg Gesamtpulver pro Pille.
Maitake-Dosierung:
Die Dosierung der kommerziellen Präparate zur Vorbeugung von Krankheiten variiert von 12 bis 25 mg des Extrakts und 200 bis 250 mg oder 500 bis 2.500 mg des ganzen Pulvers täglich.
Dosis für Kinder:
Keine Angabe. Kann etwa die Hälfte der Erwachsenendosis bei Kindern im Alter von 6-12 Jahren sein.
Dr. Dwayne sagt:
Ich bin ein fantastischer Anhänger der immunstärkenden und krebsschützenden Eigenschaften asiatischer Pilze, insbesondere des Maitake. Er ist essbar und köstlich und gehört zu den Vorschlägen in meiner Pyramide der entzündungshemmenden Lebensmittel. Sie müssen die Möglichkeit haben, ihn getrocknet oder frisch auf japanischen Märkten, in Gourmetläden, in gehobenen Supermärkten oder als Extrakt zu finden. (12 ).
Wissenschaftliche Zusammenfassung
Der Maitake ist ein Speisepilz, der in Asien in großem Umfang als Nahrungsmittel verzehrt und in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Diabetes und Bluthochdruck eingesetzt wird. Seine Extrakte sind im Handel als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, die zur „Stärkung der Immunfunktion“ und zur Behandlung von HIV und Krebs vermarktet werden. Beta-1,6-Glucan, ein proteingebundenes Polysaccharid, wurde als der aktive Bestandteil identifiziert. Maitake-Extrakte haben in einigen Studien eine blutzuckersenkende Wirkung gezeigt. Vorläufige Informationen deuten ebenfalls darauf hin, dass sie nützlich sein könnten, um den Eisprung bei Patientinnen mit polyzystischem Ovarsyndrom auszulösen.
In anderen Studien zeigte der Maitake antitumorale Wirkungen, förderte die Entwicklung von Knochenmarkskolonien, minimierte die Toxizität von Doxorubicin und verhinderte den Übergang von Tumoren in vitro. In Mäusemodellen förderten oral verabreichte Extrakte die Reifung hämatopoetischer Zellen zu funktionell aktiven myeloischen Zellen und verbesserten die Erholung der Leukozyten des peripheren Blutes nach chemotoxischen Knochenmarksverletzungen und schützten vor Cyclophosphamid-induzierter Immunsuppression. Ein neuartiges Polysaccharid, mzf, bewirkt nachweislich die Reifung dendritischer Zellen und verstärkt die Antitumorreaktion; ein mit Selen angereichertes Polysaccharid verbessert die Antitumoraktivität von 5-fu; und eine Kombination von Polysacchariden und Vitamin C induziert Apoptose und Autophagie in menschlichen Hepatomzellen. Maitake verstärkte ebenfalls die Interferonaktivität gegen Blasenkrebszellen und verringerte Schwellungen im Zusammenhang mit entzündlichen Darmerkrankungen.
Darüber hinaus zeigte eine Maitake-Fraktion antileischmanische Wirkungen, und ein Maitake-Polysaccharid soll Fettstoffwechselstörungen lindern, indem es die mikrobiellen Phylotypen des Darms reguliert und Gene steuert, die am hepatischen Lipid- und Cholesterinstoffwechsel beteiligt sind.
In einer kleinen, nicht kontrollierten Studie wurde bei der Hälfte der Probanden, die Maitake-Extrakt einnahmen, eine Rückbildung der Tumore oder eine wesentliche Verbesserung der Symptome beobachtet. In einer Studie mit postmenopausalen Brustkrebspatientinnen hat sich gezeigt, dass die orale Verabreichung eines Maitake-Extrakts immunmodulatorische Wirkungen hat und die Funktion der Neutrophilen und Monozyten bei Patienten mit myelodysplastischem Syndrom verbessert. Weitere Forschungsstudien zur Bewertung der krebshemmenden Wirkung des Maitake sind im Gange. (13 ).
Empfehlungen
- Https://www.rxlist.com/maitake_mushroom/supplements.htm
- Https://www.healthline.com/health/food-nutrition/maitake-mushroom#benefits
- Https://www.drugs.com/npp/maitake.html
- Https://wa.kaiserpermanente.org/kbase/topic.jhtml?Docid=hn-2127000#hn-2127000-related-information
- Https://www.verywellfit.com/the-benefits-of-maitake-89037
- Https://senchateabar.com/blogs/blog/wie-man-pilztee-herstellt
- Https://www.touchwoodmushrooms.com/blogs/news/how-to-make-maitake-tea
- Https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/maitake
- Https://healthyeating.sfgate.com/risks-maitake-mushroom-supplements-10999.html
- Https://supplements.selfdecode.com/blog/maitake-mushrooms/
- Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-560/maitake-mushroom
- Https://www.drweil.com/vitamins-supplements-herbs/herbs/maitake/
- Https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/maitake