Ein fettes Öl aus den Körpern verschiedener Fische (wie Menhaden oder Sardinen), das große Mengen an ungesättigten Fetten enthält und als Nahrungsergänzungsmittel und zur Herstellung verschiedener Produkte (wie Kosmetika und Farben) verwendet wird. [1]

Zusammenfassung

Fischöl ist eine diätetische Quelle von Omega-3-Fettsäuren. Der Körper braucht Omega-3-Fettsäuren für viele Funktionen, von der Muskeltätigkeit bis zum Zellwachstum.

Omega-3-Fettsäuren werden mit der Nahrung aufgenommen. Sie können vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Fischöl enthält 2 Omega-3-Fettsäuren, die Docosahexaensäure (dha) und die Eicosapentaensäure (epa). Nahrungsquellen für Dha und Epa sind fetter Fisch wie Lachs, Makrele und Forelle sowie Schalentiere wie Muscheln, Austern und Krebse. Einige Nüsse, Samen und pflanzliche Öle enthalten eine weitere Omega-3-Fettsäure, die Alpha-Linolensäure (ALA).

Fischölpräparate sind in flüssiger Form, in Kapseln und in Tablettenform erhältlich.

Viele Menschen nehmen Fischöl wegen seiner entzündungshemmenden Wirkung ein. [2]

Hintergrund

Fischöl gehört zu den Smoflipiden, die im Juli 2016 von der FDA zugelassen wurden. Es wird bei Erwachsenen als Quelle für Kalorien und essenzielle Fette zur parenteralen Ernährung eingesetzt, wenn eine orale oder enterale Ernährung nicht möglich, unzureichend oder kontraindiziert ist.

Allgemeiner beschreibt Fischöl die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (epa) und Docosahexaensäure (dha). Im Allgemeinen ist die diätetische oder pharmazeutische Einnahme dieser Säuren die einzige Methode, um ihren Gehalt im Körper zu erhöhen, wobei sie im Allgemeinen ein wesentliches Element für eine gesunde Ernährung darstellen, da sie nachweislich eine Hypertriglyceridämie vermindern oder vermeiden können, wenn sie als Zusatz zu einer gesunden Ernährung eingenommen werden.

Solche Fischöle werden sowohl in rezeptfreien als auch in verschreibungspflichtigen Varianten in verschiedenen Konzentrationen angeboten. Für viele Menschen ist die Einnahme von rezeptfreien Fischölen als Teil ihrer Multivitamin-Routine eine effiziente Methode, um ihre Ernährung mit den gesunden Fettsäuren zu ergänzen. Verschreibungspflichtige Fischölprodukte werden jedoch häufig Personen verschrieben, die eine schwere (= 500 mg/dl) Hypertriglyceridämie aufweisen.

Darüber hinaus gibt es eine Reihe von Forschungsstudien, die sich auf zusätzliche potenzielle Wirkungen der Omega-3-Fettsäuren Epa und Dha in Fischöl beziehen. Solche spekulativen Wirkungen bestehen in der Modulation von Schwellungen, kardioprotektiven Wirkungen, der Abschwächung oxidativer Spannungen und mehr. Die einzelnen Wirkmechanismen dieser Wirkungen müssen jedoch noch formell beleuchtet werden. [3]

Geschichte der Nahrungsergänzung mit Fischöl

Bereits 1944 unterstützten epidemiologische Forschungsstudien die Einnahme von Fischöl zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (KHK). Wissenschaftler stellten fest, dass die Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Eskimos zurückging, die große Mengen an Omega-3-reichen Fischen und Meeressäugern zu sich nahmen. In den 1970er Jahren stellten dänische Forscher bei grönländischen Eskimos, die sich kohlenhydratarm und fettreich ernährten, ein verbessertes kardiovaskuläres Profil und eine geringere Sterblichkeitsrate fest als bei Personen, die eine westliche Ernährung zu sich nahmen.

Andere große randomisierte Studien haben die nützlichen Ergebnisse von Omega-3-Fetten bei der Haupt- und insbesondere bei der Sekundärprävention von koronaren Herz-Kreislauf-Erkrankungen (KHK) dokumentiert. Im Jahr 1989 zeigte die Studie über Ernährung und Reinfarkt, dass die kardiovaskuläre Sterblichkeit bei Patienten, die hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren aus Fisch oder Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nahmen, um 30 % zurückging. Eine anschließende Vermeidungsstudie zeigte die Vorteile von Fischölpräparaten zur Sekundärprävention bei Patienten, die einen ersten Infarkt überlebt hatten und eine Lovaza-Pille pro Tag (mit 850 mg EPA-DHA im Verhältnis 1,2:1) einnahmen. Die Forschungsstudie zeigte einen Rückgang der Gesamtsterblichkeit und der kardiovaskulären Todesfälle um 30 % während der einjährigen Dauer der Studie. Im Jahr 2007 wurden in einer bedeutenden japanischen Studie zur Lipidintervention mit epa weitere Beweise für die schützende Wirkung einer Omega-3-Supplementierung erbracht. In einer gemischten Studie mit primärer und sekundärer Vermeidung wurden 18.645 Patienten mit hohem Cholesterinspiegel (70 % Frauen) randomisiert entweder mit Statinen allein oder mit Statinen und extrem gereinigtem epa 1.800 mg/Tag behandelt. Am Ende der 5-Jahres-Studie wiesen die Patienten, die Statin plus EPA erhielten, eine 19-prozentige Verringerung der signifikanten kardiovaskulären Ereignisse auf.

Wie sehen Kliniker vor dem Hintergrund all dieser Fischöl-Studien diese Ergebnisse im Vergleich zu den Ergebnissen aktueller Forschungsstudien wie der Alpha-Omega-Studie, die keine Vorteile bei der Vermeidung von Sekundärerkrankungen durch die Einnahme eines mit Omega-3-Fettsäuren angereicherten Margarineaufstrichs zeigte?

Alpha-Omega-Studie: Wissenschaftler wiesen 4 837 Mm-Überlebende 40 Monate lang einer der vier folgenden Gruppen zu. Die Probanden konsumierten entweder 1) Placebo-Margarine; 2) Margarine mit insgesamt 400 mg epa-dha; 3) Margarine mit 2 g Alpha-Linolensäure (ala), einer pflanzlichen Vorstufe von epa-dha; oder 4) eine Margarine, die eine Kombination aus epa-dha und ala enthält. Im Verlauf der Studie wurden alle 4 Gruppen auf Bluthochdruck, Thrombose und lipidverändernde Behandlungen überwacht. Die Studie ergab, dass die Ergebnisse keiner der 3 Gruppen wesentlich besser waren als die der Placebogruppe. Bedeutet dies also, dass die Hypothese der Omega-3-CVD-Prävention falsch ist?

Die Herausgeber früherer Studien bemängelten den Ansatz und die pharmakologische Behandlung der Alpha-Omega-Studie und erklärten, dass die Wahl eines margarineähnlichen Brotaufstrichs als Transportsystem die Wirksamkeit der aktiven Omega-3-Komponente beeinträchtigt haben könnte. Darüber hinaus könnte der Verzehr zahlreicher Brotstücke mit hohem glykämischen Index als Transportmittel für den margarineähnlichen Aufstrich die Ergebnisse verschleiert und verwirrt haben.

Ein weiterer Kritikpunkt an der Forschungsstudie ist die Verwendung einer niedrigen Dosis von EPA-DHA (400 mg), die weit unter dem in einigen Studien berücksichtigten Schwellenwert für die Beeinflussung kardiovaskulärer Ergebnisse liegt. Aus diesem Grund ist es schwer zu glauben, dass die Alpha-Omega-Studie die Vorteile einer Omega-3-Ergänzung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen bestätigt.

Wirkungssystem

Die zahlreichen Forschungsergebnisse und Veröffentlichungen, die bisher vorliegen, belegen, dass Omega-3-Fettsäuren die Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können.

Antihyperlipidämie: Das System der Triglyceridsenkung durch Omega-3-Fettsäuren ist auf seine Auswirkungen auf die Senkung der hepatischen Produktion und Sekretion von Lipoprotein sehr geringer Dichte (vldl) und vldl-Apo-b-Partikeln zurückzuführen, auf seine Auswirkungen auf die lipolytische Aktivität des Plasmas und auf seine Fähigkeit, die Beta-Oxidation anderer Fettsäuren in der Leber zu stimulieren. Die absoluten Blutfettwerte werden durch eine Fischölsupplementierung nicht wesentlich beeinflusst.

Thrombozytenhemmende Wirkung: Fischöle hemmen die Blutplättchen und senken das Fibrinogen. Obwohl einige Fachleute behaupten, dass höhere Dosierungen von 3 bis 4 g/Tag erforderlich sind, plädieren andere für eine niedrigere Dosierung. Thrombozyten sind aus dem Knochenmark stammende Zellteile, die bei der Bildung von Blutgerinnseln an verletzten Gefäßen helfen. Thrombozyten sind in der Lage, das Vorhandensein von Kollagen zu „erspüren“, einem Protein in den Wänden von Kapillaren, das normalerweise nicht mit Blut in Berührung kommt. Wenn die Auskleidung eines Gefäßes unterbrochen wird, werden die Thrombozyten durch das freiliegende Kollagen angeregt, und sie aggregieren zu einer Embolie. Eine Forschungsstudie aus dem Jahr 2011 mit dem Titel Prostaglandine, Leukotriene und essenzielle Fette hat gezeigt, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren die Empfindlichkeit der Blutplättchen gegenüber Kollagen verringert, was zu einer geringeren Gerinnungsneigung führt.

Antihypertensiv: Eine Analyse randomisierter Studien ergab, dass die Aufnahme von etwa 4,0 g Omega-3-Fettsäuren pro Tag mit einer beträchtlichen Senkung des systolischen und diastolischen Blutdrucks um 1,7 bzw. 1,5 mmhg verbunden war. Diese Senkungen waren bei älteren Kunden und bei Personen mit höherem Blutdruck stärker ausgeprägt. Es ist bewiesen, dass eine Senkung des systolischen Blutdrucks um nur 2 mmhg zu einer Verringerung der Sterblichkeit um 4 % führen kann.

Erhöhung des Adiponektins: Adiponektin ist ein auf Proteinen basierendes Hormon, das auf natürliche Weise vom Körper produziert wird und mit Fettfetten und Glukose umgeht. Aus der Forschungsstudie geht hervor, dass dieser Hormonwirkstoff die Art und Weise, wie der Körper Insulin verstoffwechselt, direkt kontrolliert, weshalb man davon ausgeht, dass er eine wesentliche Rolle bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes spielt. Niedrige Werte dieses Hormons werden mit Gewichtsproblemen in Verbindung gebracht, und es hat sich gezeigt, dass höhere Werte vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen. Bei übergewichtigen Personen erhöhte eine tägliche Zufuhr von 1,8 g EPA den Adiponectinspiegel.

Antiarrhythmie: Der Hauptgrund für den unerwarteten Herztod (scd) sind anhaltende ventrikuläre Arrhythmien. Forschungsstudien haben gezeigt, dass die Einnahme von Epa-Dha zu einer Verlangsamung der Herzfrequenz und zu weniger Herzrhythmusstörungen führt und in einigen Studien das Auftreten von Herzinfarkt reduziert. Einige Studien haben sogar hervorragende Ergebnisse für Fischöl bei der Prophylaxe von Vorhofflimmern gezeigt, insbesondere bei Risikopatienten nach einer Koronararterien-Bypass-Operation.

Entzündungshemmend: Es wird berichtet, dass ein erhöhtes hochsensibles c-reaktives Protein (hs-crp), ein selektiver Marker für intraarterielle Schwellungen, ein Risikofaktor für cvd ist. Die Schwellung wird durch Prostaglandine verursacht. Prostaglandine sind starke Entzündungsfaktoren und Derivate der Arachidonsäure (aa), eines ungesättigten Fetts mit 20 Kohlenstoffatomen, das aus Membranphospholipiden gebildet wird.

Diätetisches Fischöl löst seine prostaglandinsenkenden Wirkungen über 3 verschiedene Mechanismen aus. Zunächst werden weniger Prostaglandine aus Omega-3-Fettsäuren gebildet als aus der anderen Fettklasse im Körper, der Omega-6-Fettfamilie, die mit der Nahrung aus Blattgemüse und anderen pflanzlichen Quellen aufgenommen wird. Zweitens konkurrieren die Omega-3-Fettsäuren mit den Omega-6-Fettsäuren um dieselbe Bindungsstelle des Enzyms Cyclooxygenase (Cox-1), das die Omega-6-Fettsäuren in Prostaglandin umwandelt (deshalb sind das Cox-1-Enzym und sein Cox-2-Cousin die Ziele von entzündungshemmenden Medikamenten wie Ibuprofen). Je mehr Omega-3-Fettsäuren vorhanden sind, um die Bindungsstellen zu blockieren, desto weniger Omega-6-Fette können in Prostaglandin umgewandelt werden.18 Schließlich werden Omega-3-Fettsäuren zwar ebenfalls in Prostaglandine umgewandelt, aber die aus Omega-3-Fettsäuren gebildeten Prostaglandine sind im Allgemeinen 2 bis 50 Mal weniger aktiv als die aus Omega-6-Fetten aus Nahrungspflanzen gebildeten. [4]

Vorteile von Fischöl

1. Kann die Herzgesundheit unterstützen

Herzprobleme sind weltweit die häufigste Todesursache.

Studien zeigen, dass Menschen, die viel Fisch verzehren, deutlich seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.

Zahlreiche Risikofaktoren für Herzprobleme scheinen durch den Verzehr von Fisch oder Fischöl minimiert zu werden. Die Vorteile von Fischöl für die Herzgesundheit sind:.

Verbesserte Cholesterinwerte. Es kann den hdl-Cholesterinspiegel (ausgezeichnetes Cholesterin) erhöhen und den ldl-Cholesterinspiegel (schlechtes Cholesterin) senken.

Geringere Triglyceride. Es kann die Triglyceride um 15-30% senken.

Verminderter Bluthochdruck. Selbst in kleinen Dosen hilft es, den Blutdruck bei Menschen mit erhöhten Werten zu senken.

Vermeidung von Plaque. Es kann die Plaques vermeiden, die eine Verhärtung der Arterien verursachen können, und macht die arteriellen Plaques stabiler und sicherer bei denen, die sie bereits haben.

Obwohl Fischölergänzungen viele der bedrohlichen Elemente für Herzkrankheiten verbessern können, gibt es keine eindeutigen Beweise dafür, dass sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schlaganfälle verhindern können.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen können einige der mit Herzkrankheiten verbundenen Gefährdungsaspekte minimieren. Dennoch gibt es keine eindeutigen Beweise dafür, dass sie Herzinfarkte oder Schlaganfälle verhindern können.

2. kann bei der Behandlung bestimmter psychischer Erkrankungen helfen

Ihr Gehirn besteht zu fast 60 % aus Fett, und ein großer Teil dieses Fetts sind Omega-3-Fette. Aus diesem Grund sind Omega-3-Fettsäuren für die typische Gehirnfunktion unerlässlich.

Einige Forschungsstudien weisen darauf hin, dass Menschen mit bestimmten psychischen Erkrankungen niedrigere Omega-3-Werte im Blut haben.

Bemerkenswerterweise deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren den Beginn einiger psychischer Erkrankungen verhindern oder deren Anzeichen verbessern können. So können sie beispielsweise die Wahrscheinlichkeit psychotischer Störungen bei Risikopersonen verringern.

Außerdem kann die Einnahme von Fischöl in hohen Dosen einige Anzeichen von Schizophrenie und bipolarer affektiver Störung vermindern, auch wenn es an konstanten Daten mangelt, die zur Verfügung stehen. In diesem Bereich sind weitere Studien erforderlich.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen könnten die Symptome bestimmter psychischer Erkrankungen verstärken. Diese Wirkung könnte eine Folge der erhöhten Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren sein.

3. kann die Gesundheit der Augen unterstützen

Wie Ihr Gehirn sind auch Ihre Augen auf Omega-3-Fette angewiesen. Es ist erwiesen, dass Menschen, die nicht genügend Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen, ein höheres Risiko für Augenkrankheiten haben.

Dieser günstige Einfluss wurde jedoch nicht speziell für die Erkrankung des trockenen Auges festgestellt.

Außerdem nimmt die Gesundheit der Augen im Alter ab, was zu altersbedingter Makuladegeneration (AMD) führen kann. Der Verzehr von Fisch wird mit einem geringeren AMD-Risiko in Verbindung gebracht, aber die Ergebnisse von Fischölergänzungen sind weniger überzeugend.

In einer älteren Studie wurde festgestellt, dass die Einnahme einer hohen Dosis Fischöl über einen Zeitraum von 19 Wochen die Sehkraft von Menschen mit AMD verbessert. Allerdings handelte es sich dabei um eine sehr kleine Forschungsstudie.

Zwei größere Studien aus dem Jahr 2013 untersuchten die kombinierte Wirkung von Omega-3-Fettsäuren und anderen Nährstoffen auf amd. Eine Studie ergab eine positive Wirkung, während die andere keine Wirkung feststellte. Aus diesem Grund sind die Ergebnisse unklar.

Zusammenfassung

Der Verzehr von Fisch kann helfen, Augenkrankheiten zu vermeiden. Es ist jedoch unklar, ob Fischölergänzungen die gleiche Wirkung haben.

4. Kann Entzündungen verringern

Schwellungen sind die Art und Weise, wie das Immunsystem des Körpers Infektionen bekämpft und Verletzungen behandelt.

Chronische Schwellungen sind jedoch mit Gesundheitszuständen wie Fettleibigkeit, Diabetes, Angstzuständen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.

Die Verringerung von Schwellungen kann helfen, die Anzeichen dieser Krankheiten zu behandeln.

Da Fischöl entzündungshemmende Eigenschaften hat, kann es bei der Behandlung von Zuständen helfen, die mit anhaltenden Entzündungen einhergehen.

Zum Beispiel kann erhöhtes Gewicht oder Anspannung manchmal zu höheren Entzündungswerten beitragen.

In 2 älteren Forschungsstudien – eine bei Personen mit Übergewicht und eine bei Menschen, die unter Stress leiden – wurde festgestellt, dass Fischöl die Produktion und die Genexpression von Entzündungsmolekülen, den so genannten Zytokinen, reduziert.

Darüber hinaus kann die Einnahme von Fischöl bei Personen mit rheumatoider Arthritis, die Schmerzen in den Gelenken auslöst, die Gelenkschmerzen, das Spannungsgefühl und den Bedarf an Medikamenten erheblich verringern.

Während entzündliche Darmerkrankungen (ibd) ebenfalls durch Schwellungen ausgelöst werden, gibt es keine eindeutigen Hinweise darauf, dass Fischöl ihre Anzeichen verstärkt.

Zusammenfassung

Fischöl wirkt stark entzündungshemmend und kann helfen, die Symptome entzündlicher Erkrankungen, insbesondere rheumatoider Arthritis, zu lindern.

5. Kann gesunde Haut unterstützen

Die Haut ist das größte Organ des Körpers, und sie enthält viele Omega-3-Fette.

Die Gesundheit der Haut kann sich im Laufe des Lebens verschlechtern, insbesondere während des Alterns oder nach übermäßiger Sonneneinstrahlung.

Daher können Fischölpräparate bei einer Reihe von Hauterkrankungen wie Schuppenflechte und Dermatitis hilfreich sein.

Zusammenfassung

Ihre Haut kann durch Alterung oder übermäßige Sonneneinstrahlung geschädigt werden. Fischölergänzungen können helfen, eine gesunde Haut zu erhalten.

6. Kann Schwangerschaft und frühes Leben unterstützen

Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für die frühe Entwicklung und das Wachstum.

Daher ist es wichtig, während der Schwangerschaft und der Stillzeit ausreichend Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen.

Die Einnahme von Fischölergänzungen während dieser Zeit kann die Entwicklung des fötalen Gehirns fördern. Es ist jedoch unklar, ob auch die Entdeckungsfähigkeit oder der IQ verbessert werden.

Die Einnahme von Fischölergänzungsmitteln während der Schwangerschaft und Stillzeit kann ebenfalls die visuelle Entwicklung des Säuglings fördern und die Gefahr von Allergien verringern helfen.

Zusammenfassung

Omega-3-Fettsäuren sind für das frühe Wachstum und die Entwicklung eines Babys von entscheidender Bedeutung. Die Einnahme von Fischöl bei Schwangeren oder Säuglingen könnte die Hand-Augen-Koordination verbessern, obwohl die Auswirkungen auf die Lernfähigkeit und den Intelligenzquotienten ungewiss sind.

7. kann Leberfett minimieren

Die Leber verarbeitet den größten Teil des Fettes im Körper und kann eine Rolle bei der Gewichtszunahme spielen.

Lebererkrankungen sind sehr typisch – insbesondere die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (nafld), bei der sich Fett in der Leber ansammelt.

Fischölergänzungen können die Leberfunktion und die Schwellung verbessern, was dazu beitragen kann, die Anzeichen von Nafld und die Menge an Fett in der Leber zu verringern.

Zusammenfassung

Lebererkrankungen sind bei Menschen mit Fettleibigkeit häufig. Fischölergänzungen können helfen, das Fett in der Leber und die Anzeichen von Nafld zu reduzieren.

8. Kann Anzeichen von Depressionen verbessern

Es wird erwartet, dass Angstzustände bis zum Jahr 2030 die zweithäufigste Ursache für Krankheiten sein werden.

Überraschenderweise haben ältere Forschungsstudien ergeben, dass Menschen mit starken Angstzuständen einen niedrigeren Blutspiegel an Omega-3-Fettsäuren haben. Allerdings waren die Ergebnisse bisher uneinheitlich.

Darüber hinaus haben einige Studien gezeigt, dass Öle, die reich an EPA sind, depressive Symptome stärker reduzieren als DHA. Auch hier ist weitere Forschung erforderlich.

Zusammenfassung

Fischölergänzungen – insbesondere solche, die reich an EPA sind – könnten helfen, Angstsymptome zu verbessern.

9. Kann die Aufmerksamkeit und Hyperaktivität bei Kindern verbessern

Eine Reihe von neurologischen Entwicklungsstörungen bei Kindern, wie z. B. die Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung (ADHS), geht mit Hyperaktivität und Nachlässigkeit einher.

In Anbetracht der Tatsache, dass Omega-3-Fettsäuren einen beträchtlichen Teil des Gehirns ausmachen, könnte eine ausreichende Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren von wesentlicher Bedeutung sein, um diese Störungen im frühen Alter zu vermeiden.

Fischölergänzungen können Hyperaktivität, Nachlässigkeit, Impulsivität und Feindseligkeit bei Kindern verbessern. Dies könnte sich positiv auf das frühkindliche Lernen auswirken. Es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich.

Zusammenfassung

Neurologische Entwicklungsstörungen bei Kindern können ihr Wissen und ihre Entwicklung beeinträchtigen. Es hat sich gezeigt, dass Fischölergänzungen bei der Verringerung von Hyperaktivität, Unaufmerksamkeit und anderen damit verbundenen Verhaltensweisen helfen.

10. Kann helfen, Anzeichen von geistigem Abbau zu verhindern

Mit zunehmendem Alter nimmt die Gehirnfunktion ab und die Gefahr einer Alzheimer-Erkrankung steigt.

Personen, die mehr Fisch verzehren, neigen dazu, eine langsamere Abnahme der Gehirnfunktion im Alter zu erleben.

Dennoch haben Forschungsstudien über Fischöl-Nahrungsergänzungen bei älteren Erwachsenen keinen eindeutigen Beweis dafür erbracht, dass sie den Rückgang der Gehirnfunktion verlangsamen können.

Einige sehr kleine Studien haben jedoch gezeigt, dass Fischöl bei gesunden älteren Erwachsenen das Gedächtnis verbessern kann.

Zusammenfassung

Menschen, die mehr Fisch verzehren, haben einen langsameren altersbedingten geistigen Verfall. Es ist jedoch unklar, ob Fischölergänzungen den geistigen Abbau bei älteren Erwachsenen verhindern oder verbessern können.

11. Kann Asthma-Symptome und Allergiegefahr verstärken

Asthma, das Schwellungen in der Lunge und Kurzatmigkeit auslösen kann, tritt immer häufiger bei Säuglingen auf.

Eine Reihe von Studien zeigt, dass Fischöl Asthmasymptome lindern kann, insbesondere in der frühen Kindheit.

Allerdings haben nicht alle Forschungsstudien vergleichbare Ergebnisse erbracht.

In einer älteren Untersuchung mit fast 100 000 Personen wurde festgestellt, dass der Verzehr von Fisch oder Omega-3-Fettsäuren durch die Mutter die Gefahr von Asthma bei Kindern um 24 bis 29 % verringert.

Außerdem könnte die Einnahme von Fischöl bei Schwangeren die Gefahr von allergischen Reaktionen bei Babys verringern.

Zusammenfassung

Ein höherer Verzehr von Fisch und Fischöl während der Schwangerschaft kann die Gefahr von Asthma und Allergien bei Kindern verringern.

12. Kann die Knochengesundheit verbessern

Im Laufe des Älterwerdens können die Knochen beginnen, ihre notwendigen Mineralien zu verlieren, so dass die Wahrscheinlichkeit steigt, dass sie brechen. Dies kann zu Erkrankungen wie Osteoporose und Osteoarthritis führen.

Kalzium und Vitamin D sind für die Knochengesundheit sehr wichtig, aber einige Studien deuten darauf hin, dass Omega-3-Fette ebenfalls von Vorteil sein können.

Menschen, die mehr Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen und höhere Blutspiegel aufweisen, haben möglicherweise eine bessere Knochenmineraldichte.

Es ist jedoch unklar, ob Fischölergänzungen die bmd verbessern.

In einer Forschungsstudie fanden Wissenschaftler heraus, dass eine Omega-3-Supplementierung die BMD bei Frauen ohne Anzeichen oder Knochenschmerzen erhöhte, bei Frauen mit Osteoporose schien dies jedoch nicht der Fall zu sein. Weitere Forschungsstudien sind erforderlich.

Eine Reihe kleinerer, älterer Forschungsstudien deutet darauf hin, dass Fischölergänzungen die Marker für den Knochenabbau verringern, was Knochenerkrankungen vorbeugen kann.

Zusammenfassung

Eine höhere Omega-3-Aufnahme steht in Zusammenhang mit einer größeren Knochendichte, was zur Vermeidung von Knochenerkrankungen beitragen könnte. Es ist jedoch ungewiss, ob Fischölergänzungen hilfreich sind. [5]

Nahrungsquellen

In den meisten Fällen ist es am besten, die Nährstoffe über die Nahrung aufzunehmen, es sei denn, der Arzt empfiehlt die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.

Tierische Omega-3-Quellen bestehen aus:.

• Fettreicher Fisch, wie Sardinen, Thunfisch und Lachs
• Andere Meeresfrüchte, wie Austern und Garnelen
• Eier, insbesondere solche, die mit Omega-3-Fettsäuren angereichert sind
• Fischleberöle, wie z. B. Lebertran

Zu den pflanzlichen Alternativen zu Fischöl für Omega-3 gehören:.

• Leinsamenöl
• Chiasamen
• Rapsöl
• Sojabohnenöl
• Walnüsse
• Kidneybohnen

Bei der Auswahl von Fisch lohnt sich ein Blick auf die Seafood Watch, um sicherzustellen, dass die Auswahl nachhaltig ist. [6]

Fischöl: Freund oder Feind?

Die Antwort ist eher Freund als Feind, vor allem, wenn das Fischöl aus Nahrungsquellen und nicht aus Nahrungsergänzungsmitteln stammt. [7]

Wie wird Fischöl verabreicht?

Fischöl wird in Form einer Flüssigkeit oder einer Kapsel über den Mund verabreicht. Es kann mit oder ohne Nahrung eingenommen werden; wenn es jedoch bei der Einnahme auf leeren Magen zu Magenverstimmungen kommt, sollten künftige Dosen mit Nahrung verabreicht werden. Fischöl kann leicht unter das Nassfutter gemischt werden. Messen Sie flüssige Sorten sorgfältig ab. Dieses Medikament kann bis zu ein paar Wochen dauern, bevor volle Ergebnisse zu sehen sind, aber allmähliche Verbesserungen sind im Allgemeinen spürbar. [8]

Sollte ich Fischölpräparate ausprobieren?

Für gesunde Menschen sind Fischölergänzungen unnötig. Viel besser ist es, ein paar Portionen Fisch pro Woche zu verzehren.

Die größte Studie – die so genannte „crucial research study“ – wurde von der Brigham and Females’s Healthcare Facility, einer Tochtergesellschaft der Harvard Medical School, durchgeführt. Sie untersuchte mehr als 25 000 Personen seit 2010 und konzentrierte sich auf die Frage, ob die tägliche Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitamin D oder Omega-3-Fettsäuren die Gefahr von Herzerkrankungen oder Krebs bei ansonsten gesunden Menschen verringert.

Die Studie ergab, dass die Einnahme von Omega-3-Fettsäuren die Gefahr signifikanter kardialer Ereignisse in einer normalen Risikopopulation nicht verringerte, wohl aber die Gefahr bei einer Untergruppe von Personen mit geringem Fischkonsum um 19 Prozent. Die Studie gilt als medizinischer Goldstandard.

Afroamerikaner profitierten trotz des Fischverzehrs und wiesen eine um 77 Prozent geringere Gefahr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf. „Dies könnte ein Zufallsergebnis sein“, erklärte Dr. Joann Manson, Leiterin der Studie und Leiterin der Abteilung für Präventivmedizin an der Brigham and Women’s Healthcare Facility. „Wir planen, dies genauer zu untersuchen und zu versuchen, es in einer anderen Studie zu reproduzieren, denn wenn sich dies wiederholen lässt, wäre das ein äußerst dramatischer Vorteil für Afroamerikaner.“.

Da die Forschung noch nicht abgeschlossen ist, raten Fachleute den Afroamerikanern nicht unbedingt zur Einnahme von Omega-3-Fettsäuren.

Wenn Sie eine Vorgeschichte mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder hohen Triglyceriden haben (schätzungsweise 25 Prozent der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten haben dies, laut Angaben der National Health and Nutrition Examination Survey im Jahr 2015), kann es eine gute Idee sein, Omega-3 einzunehmen.

Da Nahrungsergänzungsmittel nicht reguliert sind, besteht der mögliche Nachteil darin, dass die Produktion nicht standardisiert ist, so dass wir nicht wissen, was in ihnen enthalten ist, so Dr. Pieter Cohen von der Cambridge Health Alliance, der ein außerordentlicher Professor für Medizin an der Harvard Medical School ist.

Er sagte, dass Nahrungsergänzungsmittel kostspielig sind und dass man das Geld besser in eine gesündere Ernährung investieren könnte. Als Internist hat Dr. Cohen bei einigen seiner Klienten, die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, negative Verhaltensergebnisse beobachtet.

„Ich habe viele Patienten, die sagen: ‚Ich nehme meine Nahrungsergänzung und danach brauche ich mich nicht mehr um eine gesunde Ernährung zu kümmern'“, so Dr. Cohen. „Das ist eigentlich ein Irrglaube. Denn in diesem Fall haben wir absolut keinen Beweis dafür, dass es besser ist, eine ausgewogene Fischmahlzeit durch ein Omega-3-Präparat zu ersetzen.“ [9]

Nebenwirkungen

Bei Einnahme durch den Mund: Fischöl ist wahrscheinlich für die meisten Menschen in Dosen von 3 Gramm oder weniger täglich sicher. Die tägliche Einnahme von mehr als 3 Gramm kann die Möglichkeit von Blutungen erhöhen. Zu den Nebenwirkungen von Fischöl gehören Sodbrennen, loser Stuhl und Nasenbluten. Die Einnahme von Fischölergänzungen zu den Mahlzeiten oder das Einfrieren von Fischöl kann diese Probleme minimieren. Der Verzehr großer Mengen von Fischöl aus Nahrungsquellen ist möglicherweise nicht sicher. Einige Fische sind mit Quecksilber und anderen Chemikalien belastet. Fischölergänzungen enthalten diese Chemikalien in der Regel nicht.

Bei Anwendung auf der Haut: Es gibt nicht genügend vertrauenswürdige Details, um zu wissen, ob Fischöl sicher ist oder welche negativen Auswirkungen es haben könnte. [10]

Schlussfolgerung

Omega-3-Fettsäuren haben in epidemiologischen und medizinischen Studien gezeigt, dass sie das Auftreten von CVD verringern. Umfangreiche epidemiologische Studien empfehlen, dass Personen mit einem Risiko für cvd vom Verzehr von pflanzlichen und marinen Omega-3-Fetten profitieren, obwohl der ideale Verzehr derzeit unklar ist. Die Ergebnisse von Studien zur potenziellen Vermeidung von Sekundärerkrankungen deuten darauf hin, dass die Einnahme von 0,5 bis 1,8 gpa+dha pro Tag (entweder in Form von fettem Fisch oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln) die spätere kardiale Sterblichkeit und die Gesamtmortalität deutlich senkt. Bei α-Linolensäure scheint ein Gesamtkonsum von ≈ 1,5 bis 3 g/Tag vorteilhaft zu sein.

Insgesamt unterstützen diese Informationen die Empfehlung der aha-Ernährungsstandards, mindestens 2 Portionen Fisch pro Woche zu verzehren (insbesondere Fettfisch). Darüber hinaus unterstützen die Informationen den Zusatz von pflanzlichen Ölen (z. B. Sojabohnen, Raps, Walnüsse, Leinsamen) und Nahrungsmitteln (z. B. Walnüsse, Leinsamen) mit einem hohen Gehalt an α-Linolensäure in einer gesunden Ernährung für die Grundgesamtheit (Tabelle 5). Die Fischempfehlungen sollten mit Blick auf Umweltschadstoffe, insbesondere PCB und Methylquecksilber, die in den Empfehlungen der Länder und des Bundes erläutert werden, stabilisiert werden. Der Verzehr einer Vielzahl von Fischen wird empfohlen, um mögliche nachteilige Auswirkungen von Giftstoffen zu minimieren und gleichzeitig die gewünschten gesundheitlichen Ergebnisse zu erzielen. [11]

Referenzen

1. Https://www.merriam-webster.com/dictionary/fish%20oil
2. Https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-fish-oil/art-20364810
3. Https://go.drugbank.com/drugs/db13961
4. Https://www.uspharmacist.com/article/fish-oil-is-it-cardioprotective
5. Https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-fish-oil#toc_title_hdr_3
6. Https://www.medicalnewstoday.com/articles/40253#food-sources
7. Https://www.health.harvard.edu/blog/fish-oil-friend-or-foe-201307126467
8. Https://vcahospitals.com/know-your-pet/fish-oil
9. Https://www.nytimes.com/2019/11/01/style/self-care/fish-oil-benefits.html
10. Https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-993/fish-oil
11. Https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/01.cir.0000038493.65177.94#d3e1396